Hvis du noen gang har blitt fortalt av en velsignende venn at du bør unngå mat fra bokser, kommer det sannsynligvis fra frykt for et kjemikalie som heter bisphenol A, eller BPA for kort. Den øverste bekymringen er at tingene kan komme inn i kroppen din og gjør deg litt skade. Det har vært mye debatt om sikkerheten, men FDA har gjort sin oppfatning klar: Det er ingen risiko for helsen din i mengdene du får i kostholdet ditt.

Likevel har mange av folk fortsatt litt tvil. Noen av bekymringene dateres tilbake til en CDC-studie fra 2008 som viste at 92% av amerikanske voksne hadde tegn på BPA i urinen. Alarmklokkene gikk rundt i landet. Hvordan kom det inn i kroppene våre, og hva om noe skulle gjøres?

Lær hva vitenskapen har å si om dette kjemikaliet, og hva du kan gjøre for å begrense kontakten din hvis du har noen bekymringer.

Hva er bisfenol A og hvor er det funnet?

Det er en kjemikalie som noen ganger er i den harde, klare plasten av matbeholdere og vannflasker. BPA brukes også i et materiale som kalles epoxyharpiks, som linjer innsiden av noen metallmat og drikkebokser. Du kan også finne den i noen medisinske enheter, tanntetningsmidler og kompaktplater.

For en tid ble BPA brukt i mange produkter. Men i 2010, da sikkerhetsproblemer begynte å lage overskrifter, spurte FDA beslutningstakere av babyflasker, sippy kopper og spedbarnsbokser for å stoppe med å bruke kjemikaliet. Så det er usannsynlig at du har noen babyartikler med BPA lenger.

Produsenter av mange andre vannflasker og containere har frivillig stoppet å bruke BPA også. Så mens du kanskje har hatt mange produkter som inneholder kjemikaliet i huset ditt for noen tiår siden, er det mye mindre sannsynlig nå.

Hvorfor er noen mennesker bekymret for BPA?

Når kjemikaliet er i en eske eller en plastflaske, kan den komme inn i maten eller drikke i beholderen og bevege seg inn i kroppen din når du svelger den.

Folk ble bekymret for BPA-sikkerhet på grunn av dyreforsøk som viste en sammenheng mellom høye nivåer av kjemisk og infertilitet, diabetes, fedme, hjertesykdom og høyt blodtrykk.

Fortsatt

Den siste tanken på FDA

I 2014 pakket FDA opp en 4-årig gjennomgang av BPA og satte noen bekymringer for å hvile. Byrået sier at det er trygt i nivåene som nå kommer inn i maten din.

FDA sier at det er en rekke nyere studier som reduserer risikoen for BPA til mennesker. For eksempel ble det gjort mye tidligere forskning på effekten av kjemikaliet på mus. Men en nyere studie konkluderer med at folk bryter ned BPA i kroppen raskere enn mus, så resultatene fra dyreforskning er kanskje ikke relevante for oss.

Forskere fant også at kroppen din omdanner BPA til en inaktiv form hvis du får den inn i kroppen din med mat, i motsetning til når den injiseres direkte, som er gjort i forskningsdyr.

Hvordan kan jeg begrense kontakten med BPA?

Vil du fortsatt spille det super trygg? Det er noen enkle trinn å ta for å hjelpe deg med å unngå BPA:

Ikke bruk mikrobølgeovn i plastmat. Varme kan få dem til å bryte ned over tid og frigjøre BPA.

Se etter resirkuleringskoder på bunnen av matbeholdere. De med en 3 eller 7 ofte (men ikke alltid) har BPA i dem.

Reduser bruk av hermetikk. De fleste har BPA i foringen.

Bruk glass, porselen, eller rustfritt stål beholdere, spesielt for varm mat eller væsker. Nylig forskning har reist spørsmål om hvorvidt BPA-fri plast, som pleier å bruke lignende kjemikalier kalt BPS og BPF, egentlig er noe sikrere.