Mange dietter lover raskt og enkelt vekttap. Men hva gjør du etterpå? I stedet for raskt vekttap fokuserer du på langsomme endringer som resulterer i bærekraftig vektstyring

Av John Casey

Kanskje øverst blant alle de ubehagelige delene av vekttap er det faktum at det er så lett å falle av kostholdsvognen og få igjen vekten.

"Du virkelig, jobber virkelig med slanking og slipper alle disse pundene, så vil du spise noe og bare nyte det uten å bekymre deg for hvor mange gram fett den har eller hvor mange kalorier," sier Catherine Gush, 43, en medisinsk assistent i et lege kontor i Craig, Colo.

Det er det øyeblikket da alt hardt arbeid, irritabilitet og forsinket tilfredsstillelse kommer opp mot gleden av pint gourmet iskrem i fryseren og strimmen av hurtigmatfuger langs motorveien.

"Du ser maten, og du spør deg selv," Hva er poenget? "Sier Walt Stock, 39, en bil reparasjonstekniker i Latrobe, Pa." I hvert fall hvis jeg spiser maten jeg vet, vil jeg føle meg bedre for en mens, og jeg skal spise det før eller senere, så det kan like godt være før. "

Fortsatt

Dette er hva noen dietitører og leger kaller "diettutfall". Og det er ofte et resultat av dieters urealistiske mål.

Selv når det er under medisinsk behandling for vektproblemer, har pasienter en tendens til å treffe et platå etter omtrent tre til seks måneders behandling eller når de har mistet omtrent 5 til 15 prosent kroppsvekt, sier Louis Aronne, MD, lektor i medisin på Cornell University's Weill Medical College som spesialiserer seg på studiet av fedme. "De slutter å miste vekt, og deres appetitt kommer tilbake. Det gir mye frustrasjon, selv for pasienter som er veldig motiverte."

Hvordan å miste vekt

Fantasy Scuttles Vekttap

"Mange vekttapsprogrammer der ute, leder kun personer i handlingsfasen av vekttap bare," sier Leslie Bonci, RD, en talsmann for American Dietetic Association og direktør for sportsmedisin ernæringsprogrammet ved University of Pittsburgh i Pennsylvania . "Disse programmene tar en all-or-nothing-tilnærming som ikke bidrar til langsiktig vektstyring."

Noen av disse urealistiske målene er resultatet av tung reklame for produkter som hevder å hjelpe folk å miste vekt. Mange av disse annonsene spiller inn i folks fantasier om vekttap.

Fortsatt

"Hvis du ser en annonse som sier noe vil gi deg raskt og enkelt vekttap, kan du være sikker på at det er en fantasi," sier Aronne. "Vekttap handler om sakte endring av livsstil ved å spise bedre mat og få mer mosjon."

Snakk med legen din før du starter kostholdet ditt for å gi deg en bedre sjanse for langsiktig suksess, sier Bonci og legger til at en registrert diettist kan være en enorm hjelp for mange som ønsker å gå ned i vekt.

"En diettist kan designe en diett som passer dine behov og gir et passende kalorinivå," sier hun. "En av de beste måtene å starte er å holde en dagbok for noen dager for å identifisere dine slankeklosser og begynne å sette realistiske mål, for eksempel å prøve å kutte bare 250 kalorier per dag fra ditt vanlige kosthold."

Enkelte diettendringer, kombinert med trening og realistiske forventninger, sier Bonci, kan lett føre til et vekttap på halv pund per uke for de fleste av oss.

Fortsatt

Den stygge sannheten

Virkelig, ingen ønsker å høre den gamle "spise bedre og få mer trening" råd. Men den stygge sannheten er at kroppen tillater bare den oppskriften på vekttap, med mindre du inkluderer fettsuging og magekrympende kirurgi.

"Grønnsaker har høyt vann- og fiberinnhold," sier Bonci. "De er knasefulle, og de gir munnen noe å gjøre. Ikke nekte deg noe av hva du vil spise når du vil spise det, men vurder å legge til et stykke frukt eller en grønnsak før du spiser kaken. et eple og to kaker i stedet for fem eller seks kaker. "

Ikke bare vil denne tilnærmingen hjelpe deg med å gå ned i vekt, det er også lettere å opprettholde slike enkle livsstilsendringer over lengre tid. Denne tilnærmingen anbefales også av American Heart Association (AHA). Deres hjerte-sunne retningslinjer er et godt sted å starte hvis du er bekymret for vekten din og vil gjøre noe som er mer sannsynlig å hjelpe din langsiktige helse enn radikale dietter og merkelige enheter som selges på tv-infomercials.

Fortsatt

"Vi legger vekt på den positive meldingen om hva folk skal spise - for eksempel mer plantebaserte matvarer," sier Ron Krauss, MD, som var leder for AHAs retningslinjer for kosthold og mosjon. Krauss er seniorforsker ved Lawrence Berkeley National Laboratory ved University of California. "Tidligere har vi fokusert ganske tungt på prosentandelen kalorier som fett og mengder kolesterol. Disse er fortsatt viktige hensyn, men vekten har skiftet for å tillate forbrukerne å forstå betydningen av en total spiseplan."

Fokus bør være på enkle, langsomme endringer som vil resultere i bærekraftig vekttap, sier Bonci.

"Vi legger mye på å være passiv og ser på fjernsyn," sier hun. "Vi blir kontinuerlig bombardert av matmeldinger. Det er ikke rart at vi har en fedmeepidemi i dette landet. Men det er slike ting vi kan gjøre for å snu det rundt."