Av Stephanie Booth

Undervisning barna å spise godt kan være vanskelig. Du vil ikke gi dem flere fakta enn de kan forstå eller snu hvert måltid til foredrag. Men vent også lenge og de kunne hente usunn vaner i mellomtiden.

"Barn trenger å vite at hver mat de legger inn i kroppen, påvirker dem," sier Danelle Fisher, MD, leder av pediatri ved Providence Saint Johns Health Center i Santa Monica, CA.

Foreldre kan få denne meldingen på tvers ved å snakke med barna om maten de legger i kroppen deres, hvorfor det betyr noe, og hvordan de kan lære å lage de sunneste valgene.

Ikke bare en regel, men en rutine. Sørg for at sunn mat er standardinnstillingen for familiens måltider, og få alle involvert i å velge noen næringsrike, velsmakende alternativer. Ta med barna med til matbutikken eller bøndermarkedet. Yngre barn kan plukke ut fersk frukt og grønnsaker. Eldre barn kan ta på seg større roller som å velge oppskrifter og lage en handleliste.

Vis barna hva som "spiser riktig" ser ut som. Forklar at de skal fylle halvparten av tallerkenen med frukt og grønnsaker som har næringsstoffer som vil hjelpe kroppene deres til å vokse. Den andre halvdelen skal være fullkorn og magert protein som gir dem energi til å løpe, danse og leke. Når du lager mat eller matbutikk, kan du vise dem forskjellige eksempler på disse viktige matgruppene.

Unngå å ringe mat "bra" eller "dårlig". Barna skal lære at alle matvarer har et sted i kostholdet. Label mat som "gå", "slow" eller "whoa." Barn kan "grønn lys" mat som fullkorn og skummet melk de burde ha hver dag og "sakke" med mindre sunn mat som vafler. Matvarer med minst ernæring, som pommes frites, trenger ikke å være utenfor grenser, men barna bør stoppe og tenke to ganger før de ofte spiser dem.

Snakk om porsjonsstørrelse. Det er ikke bare hva barna spiser som betyr noe, men hvor mye. Selv svært små barn kan lære at mengden ris eller pasta de spiser, bør matche størrelsen på knyttneve. Protein bør være palm-størrelse, og fett som smør eller majones om tuppen av tommelen. Når du kjøper pakket mat, kan barna hjelpe deg med å finne serveringsstørrelsen. Så snakk om hvorfor å stikke til det er en god ide.

Fortsatt

Begrens søtsaker. Forklar til eldre barn at mens candy og kaker smaker godt, kan sukker gjøre kroppen mer skadelig enn god. (Du kan fortelle yngre barn at for mange søtsaker vil få dem til å føle seg "yucky".) Deretter tilbyr du frisk frukt til desserter og begrenser godbiter til to eller tre ganger i uken for å holde trang til søtsaker i sjakk.

Hjelp barna å holde kontakten med deres "sult-signaler". Vi er født og vet å spise når vi er sultne og stopper når vi er fulle. Men det er lett å ignorere når du er omgitt av snacks og gigantiske porsjoner. For å hjelpe barna å lytte til kroppene deres, må du ikke presse dem til å ha "en ekstra bit" eller rydde platen. Slå av skjermer under måltider også. De distrahere barna fra å ta hensyn til hvor mye de spiser og når de har fått nok.

Modell gode spisevaner. Hvis du presser barna dine til å spise brokkoli, men aldri berører det selv, må du kanskje se nærmere på dietten. Hver bit du ta saker. "Rollmodellering er en av de beste måtene å få barna dine ombord med sunnere å spise," sier Stephanie Middleberg, en registrert dietist i New York City.

Spis middag som en familie. Barn som spiser måltider med familien, er mer sannsynlig å spise sunne frukter, grønnsaker og fullkorn. (De er også mindre tilbøyelige til å snakke på junk food.) Du trenger ikke å foredre om ernæring mens du spiser. Lag måltidene sammen gøy. Slå på litt musikk, velg dumme spill å spille, eller la barna invitere en venn.

Sjekk med legen din. Hvis du tror at barnet ditt trenger å miste eller gå ned i vekt, ikke legg dem på en diett. I stedet snakk med legen sin. "Barnelege kan hjelpe deg med å diskutere grunnleggende matgrupper, måltidsoppførsel, matdeler og vekt," sier Fisher.

Neste artikkel

Avslutt picky eating Struggle

Helse og foreldre Guide

1. Småbarnsmiljøer
2. Barneutvikling
3. Oppførsel og disiplin
4. Barnesikkerhet
5. Sunne vaner