Av Melissa Bienvenu

Å administrere et barns matallergi høres enkelt ut: Bare unngå utløsermaten. Som noen foreldre vet, kan det være en utfordring. Å vite hvordan du kan forebygge og håndtere en alvorlig reaksjon, kan hjelpe deg å føle deg tryggere.

Vanlige matallergier hos barn

En allergisk reaksjon skjer når kroppens immunsystem mener noe i en mat (vanligvis et protein) er skadelig. Barn er mest sannsynlig å være allergiske mot peanøtter og kumelk. Men de kan også være allergiske mot:

• egg
• Fisk
• skalldyr
• Trenøtter
• Hvete
• soya

Allergier til jordnøtter, tre nøtter, fisk og skalldyr er vanligvis de mest alvorlige og siste levetid. Barnet ditt kan utvide andre matallergier.

Alvorlige mat allergi symptomer

Barnet ditt vil sannsynligvis få en reaksjon i løpet av få minutter til en time etter å ha spist et problem med mat. Symptom på mild allergi inkluderer:

• Utslett
• Utslett
• Kvalme eller oppkast
• Diaré
• Magesmerter

Symptomer på alvorlig allergi kan inkludere de som er nevnt ovenfor, samt:

• Hevelse av lepper, tunge eller hals
• Problemer svelger eller puster på grunn av hevelse i halsen
• Kortpustethet eller hvesenhet
• Slipp i blodtrykket, forårsaker svimmelhet og letthet
• Bevisstap
• Brystsmerter

Den farligste reaksjonen, anafylaksi, er en medisinsk nødsituasjon. Når det skjer, sveller halsen, forhindrer pust eller svelger. Hjertefrekvensen stiger som blodtrykksfall. Hvis ikke behandlet, kan anafylakse være dødelig.

Vær klar for en alvorlig reaksjon

Barnets lege kan opprette en matallergi og anafylaksi beredskapsplan. Dette hjelper alle i ditt barns liv å vite hvordan du får øye på en reaksjon og hva du skal gjøre.

Legen vil sannsynligvis foreskrive en epinefrin autoinjektor. Lær hvordan du bruker det, og hold alltid to doser med barnet ditt hele tiden. Bruk injektoren ved første tegn på reaksjon, selv om reaksjonen ikke kan oppstå allergi relatert. Det kan ikke skade ham og kunne redde livet hans. Hvis du mistenker anafylaksi, ring 911.

Få barnet ditt et medisinsk ID-armbånd eller et kjede som skal bære.

Unngå skjulte trusler

Den beste måten å hindre en reaksjon på er å unngå problemmatvarer. Men allergi utløser kan gjemme seg i pakket mat. Å være trygg:

Fortsatt

Les etiketten. Selv spormengder kan gjøre skade. Lesing av matetiketter er en av de viktigste ting du kan gjøre for å holde barnet ditt trygt, sier Lynda Mitchell, visepresident for Astma og Allergi Foundation of America og grunnlegger av sin Kids With Food Allergies-divisjon.

Ved lov skal etiketter tydelig angi om et produkt inneholder en vanlig allergi utløser. Noen ganger er maten oppført i parentes etter ingrediens - for eksempel "whey (melk)." Andre ganger kan du finne det i en egen uttalelse. For eksempel: "Inneholder: hvete, melk, soya."

Unngå krysskontakt. Usikre matvarer eller matpartikler kan berøre en trygg mat i kjøkken eller prosessanlegg. Støv fra jordnøtter kan glide på godterier uten nøtter hvis en godteri ikke er forsiktig. Matetiketter trenger ikke å angi om varen ble behandlet nær eller med samme utstyr som et vanlig allergen.

"Hjemme, det klassiske eksempelet på krysskontakt bruker peanøttsmørkniven i geléburet," sier Mitchell. Bordplater og hender sprer også allergener. Hold kjøkkenet rent, og vask hendene med såpe og vann - ikke håndrensemiddel.

Krysskontakt kan skje på skolen, konsesjonsplasser, sommerleirer eller i restauranter. Det er spesielt vanlig i restauranter som serverer sjømat eller nøtter, sier Thomas Prescott Atkinson, MD, PhD. De fleste allergiske reaksjonene skjer hjemmefra.

Arbeid med barnets skole eller sommerleir for å sikre at han ikke blir utsatt for usikre matvarer. Når du spiser ute, be om å snakke med restaurantleder om matlaging og rengjøringsmetoder. Arbeid med barnets skole eller sommerleir for å holde ham trygg. Når du spiser ute, spør om restaurantens matlaging og rengjøringsmetoder. "Snakk med sjefen, ikke servitøren," foreslår Mitchell.

Lær barnet ditt for å stille spørsmål også. Når han blir eldre, kan han ta ansvar for sin egen sikkerhet.

Hjelp barnet ditt til å spise sunt

Kutting av problemmatvarer kan skape andre problemer, som dårlig ernæring. Snakk med barnets allergi lege før du tar sunn mat ut av kostholdet. For eksempel, melk, den vanligste barndomsmat allergen, hjelper barnet ditt å vokse. "En allergiker kan gi deg en liste over alternative matvarer som soya melk, appelsinjuice med kalsium eller vitamin D-tilskudd, sier Atkinson.

Legen eller en ernæringsfysiolog kan hjelpe deg med å finne de beste måtene for å få henne næringsstoffene hun trenger. Noen barn kan trenge spesielle vitaminer eller kosttilskudd.

En alvorlig matallergi påvirker hele familien. Men det trenger ikke å gjøre alles liv mindre fullt og aktivt. "Din bekymringsløse livsstil må gjennomgå," sier Mitchell, "men når du lærer å klare det, begynner livet å normalisere igjen."