5 strategier for å håndtere ikke-slanking kjære

Av Colette Bouchez

Lære å spise mindre av de kalori-matene du elsker er ikke alltid lett. Hva kan gjøre det enda vanskeligere: å stikke ned de fettematene på ditt eget spisebord.

Fra ektefellen som bringer deg en stor boks med sjokolade på Valentinsdag til svigermor som plager deg med hjemmelagde godbiter til den tynne vennen som inviterer deg til uber-fattening lunsjdager, er resultatet stort sett det samme. Mens deres intensjoner kan være alt bra, sier eksperter at resultatene kan være alt dårlige for dieter som prøver å holde seg til en sunn spiseplan.

"I de fleste tilfeller er fristende diett med mat eller godbidder de vet forbudt, virkelig en ubevisst handling fra den ikke-diettmesteren, sier Charles Goodstein, MD, klinisk professor i psykiatri ved NYU Medical Center." Likevel, når den skjer, det kan gjøre det vanskeligere å holde fast på løsningen din. "

Hvis dette høres kjent, ta hjerte! Tre eksperter intervjuet av tilbyr fem enkle strategier for å hindre at du faller av vekttapsvognen, selv når du er omgitt av ikke-slankende venner og kjære.

1. Lag en erklæring

Mens det kan synes at din partner eller andre kjære er bevisst fristende for deg ved å bringe hjem den kvelden med premium iskrem, sier eksperter at deres intensjoner er sannsynligvis ikke hva de synes.

Ifølge Nancy Restuccia, MS, RD, folk som ikke har problemer med mat ofte ikke innse nivået på fristelse oppleves av folk som gjør. Så det er opp til dieter å gjøre hans eller hennes følelser kjent.

"Du må la partneren din vite at å ha all denne maten i ren utsikt bryter ned viljestyrken din, noe som gjør det vanskeligere for deg å holde fast i din måltidsplan", sier Restuccia, diettist ved Senter for fedmeoperasjon ved New York-Presbyterian Sykehus / Columbia University Medical Center.

Også viktig, sier hun, er å fortelle dem at dette ikke har noe å gjøre med å være svakvilget.

"De trenger å forstå at ingen har en uendelig forsyning av viljestyrke - og uansett hvor sterk du er, kan du bare ikke stirre gjødningsmat i ansiktet hver dag uten at viljestyrken bryter ned," sier Restuccia.

Den beste tilnærmingen, sier hun, er å spørre dine kjære om ikke å gi deg mat som gaver - og enda viktigere å spise noe kaloribelastet mat, de trives når de ikke er ute for å se, høre og lukt på det.

Fortsatt

2. Hold fristelsen ut av syn

Selv om dine kjære er enige om å spise sine fattening goodies når du ikke er rundt, noen ganger bare å vite forbudte matvarer er innenfor arm rekkevidde er nok til å spore din diett. Når dette er tilfelle, forteller Lynda Mezansky, MS, RD, at det å leke et lite spill av skjul og søk, kan være akkurat hva dietten legen har bestilt.

"Jeg sier ikke å skjule maten fra familiemedlemmene, bare få den ut av din syn - be dem om å holde det i et skap hvor du ikke vanligvis går for diettmatene dine, eller hvis du har kjøleskap i kjelleren eller i stuen, behold de fristende matene der, sier Mezansky, en klinisk ernæringsfysiolog ved Health and Fitness Center i Stamford Hospital i Connecticut.

Hvis det er vanskeligere for deg å komme til den forbudte maten, sier hun, du vil være mindre fristet til å spise den.

3. Lær artikkelen om substitusjon

Mens du går gjennom hovedretten på middagen, er det vanligvis ikke så vanskelig - selv om du gni albuer med et bånd av diett sabotører - som kan endres når desserttiden ruller rundt. Når familiemedlemmer trøtter ut eplepai a la-modus, ostekakeprøvere eller fudgey-sjokoladebruneier, kan det føre til at du føler deg deprimert og fratatt - for ikke å nevne fristet.

"Det kan være enda verre hvis du er den som må forberede disse desserter," sier Restuccia. "Du kan sikkert føle deg litt ned når du tilbringer tiden som gjør maten du ikke kan spise."

Løsningen her: Gi deg selv en smakbehandler av deg selv ved å lage en mindre kaloristisk dessert som fanger opp noe av essensen av hva familiemedlemmene dine er wolfing ned.

For eksempel, hvis klanen elsker ostekake, sier Restuccia, "la opp" litt fettfattig ricottaost med kalorier med lavt kaloriinnhold og jordbær eller blåbær for å fange smaken uten kalorier. Hvis det er eplepai, må du se på, bland eplesauce med kanel og litt kalorier med pisketap for å hjelpe til med å friste fristelsen i knoppen.

"Vær kreativ i å finne matvarer som fanger lukten og smaken av fristende behandler uten kalorier, og du vil ofte finne at å se på andre spise godbiter vil ikke være så vanskelig," sier Restuccia.

Fortsatt

4. Del helsen

Mens tradisjonelle "diett" matvarer kanskje ikke høres appellerende til din partner eller familie, sier eksperter at du ofte kan lage matene som alle ønsker på en mer sunn og kaloribevisst måte. Dette fordeler ikke bare deg, men alle du deler måltider med.

Trikset er å lære kunsten å erstatte ingrediens.

"Bruk ujevn, ikke-fett yoghurt i stedet for majones i coleslaw eller salatdressing, bruk alltid skummet melk i stedet for fullmælk, lag lasagne med fettfattig ost i stedet for helmelkost, sier Mezansky. "Hvis du gjør endringene gradvis over noen uker, kan familien din ikke engang merke til forskjellen."

Å lage en kalori-handleliste vil også hjelpe.

"Hvis du får dem til å bruke bakte sjetonger i stedet for stekte pommes frites, popcorn i stedet for ostekyllinger, diett brus i stedet for vanlig brus, vil du hjelpe alle - og hvis du er fristet til å snakke, vil du kontrollere minst noen av kalorier og fett, sier Mezansky.

Men hva om du ikke er den som lager mat eller handler?

Når som helst du serveres høyt kalori mat, sier eksperter, spis en litt av de mest kalori-tette rettene (som lasagne eller pizza), og fyll resten av tallerkenen med salat og grønnsaker. Pass på å hoppe over høyt kalori-tilbehør som hvitløkbrød eller saus. Den samme strategien fungerer når din beste venn insisterer på å ta deg til lunsj på Calorie City.

"Hvis det bare er kalorifattig mat på menyen, spør vennen din om å dele en hovedrett med deg, så i det minste spiser du mindre," sier Restuccia. Og insistere på at neste gang, du kommer til å plukke restauranten. Velg deretter en hvor du vet at du kan bestille noe sunt.

5. Vær beroligende

For noen kan seende og lukter forbudte matvarer være den ultimate forførelsen. For andre betyr det ikke så mye hva partnerne deres spiser som hva de gjør si.

Dette gjelder spesielt når en elsket overleverer den boksen med sjokolade mens du sier ting som "Jeg liker deg plump" eller "Du er mer sexy når du er tung." Eksperter sier at slike ord ofte kan sende en diett over kanten. "Noe mange overvektige mennesker deler felles, er lavt selvtillit, og når du allerede tror at du er uønsket, vil det hende at du mister vekten, gjøre deg enda mer uønsket, kan gjøre det vanskelig å slanke deg, sier Restuccia.

Fortsatt

Hva skal du gjøre hvis dette skjer? Først sier Goodstein, prøv å få bunnen av hvorfor partneren din føles på denne måten. Du kan finne det er virkelig deres frykt og ikke deres ønsker de uttrykker, sier han.

"Når en partner begynner å miste vekt og forbedre utseendet, kan den andre føle seg truet eller redd for at denne nye attraktive personen ikke vil ha dem lenger," sier Goodstein.

Ved å oppfordre dieter til å forbli overvektig, kan partneren utøve en form for kontroll - eller i det minste sørge for at den med den "nye" kroppen er mindre sannsynlig å gå bort.

For å komme seg rundt, sier han, kjærlig forsikre partneren om at dine vekttapsmål er drevet av helse, ikke forfengelighet, og at å miste de ekstra pundene vil bidra til å sikre en bedre fremtid for dere begge.

"Sørg for å forklare de alvorlige helserisikoen som er involvert i å være overvektig, og forsikre deg om at de som holder seg til kostholdet ditt, er en måte å sikre at du blir lengre for å dele fremtiden sammen," sier Mezansky.

Hva kan også hjelpe: Ta med din partner i ditt vekttap belønninger.

"Fortell dem at hvis de kan hjelpe deg med å miste de neste 10 pundene, vil det være en belønning i det du både kan nyte, som en helg borte, eller kjøpe en vare for huset du vil ha," sier Mezansky.

Hvis imidlertid en partner, familiemedlem eller venn ser ut til å bevisst undergrave dine vekttapsplaner - og snakker det ikke, kan du snakke med legen din.

Tilføy Goodstein: "Selv om det ikke skjer for ofte, er det noen ganger nødvendig for en persons behov for å undergrave den annen persons suksess, et tegn på en sadistisk personlighet - med problemer som sannsynligvis kommer til syne i andre områder av forholdet også. "

Opprinnelig publisert 15. februar 2005.
Medisinsk oppdatert 23. januar 2006.