Kan acai bær virkelig hjelpe deg å miste vekt? spurte ekspertene.

Av Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD

Acai (uttalt ah-sukk-ee) bær har vært å lage overskrifter som en av de sunneste matvarer på planeten. De skal være gode for vekttap, anti-aldring og mer. Men kan acai virkelig hjelpe deg med å gå ned i vekt, som de elektroniske annonsene lover? spurte diett og ernæringseksperter for sannheten om acai og vekttap.

Forskere har funnet at acai berry har antioksidanter som kan beskytte celler mot skade forårsaket av skadelige molekyler i kroppen kalt "frie radikaler", og kan muligens hjelpe til mot sykdommer som hjertesykdom og kreft. Men når det gjelder vekttap, er hype foran vitenskapen, fordi forskningsbeviset for en slik forbindelse mangler. Selv Oprah Winfrey har lagt ut kommentarer på hennes nettsted, og disassociating seg med acai-produkter som hevder å fremme vekttap.

"Acai er en næringsrik kilde til antioksidanter, som mange andre frukter, men det er ikke noe magisk om frukten å forårsake vekttap," sier David Grotto, RD, forfatter av 101 matvarer som kan spare livet ditt.

"Det er ikke en eneste mat, inkludert den super-sunne acai bæren, som kan gi løsningen på vekttap. For å gå ned i vekt, må du kontrollere kalorier med en sunn livsstilstilnærming som inneholder mye fysisk aktivitet, næringsrik mat og tilstrekkelig hvile. "

Ingen enkelt "acai berry diett" eksisterer. I stedet finner du annonser for produkter som "acai berry detox", "acai burn", "acai pure" og "acai berry edge", lovende raskt vekttap. Noen av annonsene lover "450% mer vekttap enn slanking og trening alene" og hevder at du kan miste opptil 20 pund på en uke.

Ifølge noen nettsteder som selger acai-produkter, bidrar acai's fiber og essensielle fettsyreinnhold til sin evne til å "brenne fett mer effektivt, bearbeide mat raskere, kutte ned på cravings og øke stoffskiftet." Detox acai produkter lover videre å "rense" ditt fettsystem og kvitte kroppen din med "giftig oppbygging som veier deg ned".

Hvordan kan de gjøre disse påstandene? I motsetning til narkotika er ikke over-the-counter kosttilskudd og mat ikke nært regulert, så noen produsenter kan over-selge helsemessige fordeler av sine produkter.

Fortsatt

Grotte gjør oppmerksom på at det er noe unikt om acai: Det er en av de få fruktene, i tillegg til avokado, som inneholder enumettede fettstoffer (MUFAS).

Mens MUFAS kan fungere for å hjelpe deg å føle deg fornøyd hvis du inkluderer dem i en kalori-kontrollert diett, mengden i acai er så liten at du trenger å konsumere store mengder for å få nok MUFA, sier han. Og ikke bare ville det være dyrt, sier han, det vil legge til mange ekstra kalorier. (MUFAS finnes også i oliven, avokado, nøtter, frø, mørk sjokolade, soyabønne, lin og olivenolje og solsikkeoljer.)

Pass på "gratis" forsøk på Acai vekttap produkter

Ikke bare har acai ikke blitt bevist å ha vekttapkraften påkrevd i noen av annonsene, forbruker forbrukergrupper at folk som registrerer seg for et "gratis" forsøk på acai diettprodukter, kan bli brent.

Senter for vitenskap i offentlig interesse, en mat- og ernæringsvaktgruppe, har nylig utstedt en advarsel om at mange bedrifter som tilbyr gratis forsøk på acai diettprodukter, faktisk ender med å lade kunder. Kunder blir bedt om å levere kredittkortinformasjon for frakt av "gratis" prøven, og noen har umiddelbart blitt rammet med månedlige kostnader på $ 80- $ 90.

Better Business Bureau i Nord-Indiana tilbød en lignende advarsel mot online-annonser for vekttapprodukter fra acai.

Hva er Acai Berry?

Vokset i Amazonas bassenget i Brasil, er acai en dyp lilla bær som smaker som en kombinasjon av villbær og sjokolade.

Berryens anthocyanininnhold gir den sin rike lilla farge. Anthocyaniner er kraftige antioksidanter som kan beskytte kroppen mot kreft, betennelse, diabetes, aldring, nevrologiske sykdommer og bakterielle infeksjoner.

En 4-ounce servering av ren acai inneholder ca 100 kalorier, jern, kalsium, fiber, vitamin A og 6 gram fett - men fordi bærene ikke transporterer bra, bruker de fleste matvarer som selges kommersielt kun en liten mengde ren acai. Acai er tilgjengelig i kapsler, pulverisert, som frossen masse, og i flasker smoothies og andre drinker.

Hvis du vurderer å kjøpe acai-produkter, les etikettene, fordi drikkene kan inneholde mye tilsatt sukker og kalorier. Og vær forberedt på klistremerke sjokk i matbutikken, som de fleste acai-produkter bærer en heftig pris.

"Produkter laget av acai er dyre fordi 95% av bæren er frø, og bare 5% er huden som brukes til å lage mat og drikkevarer," sier Grotto.

Husk at du kan få lignende antioksidantrike hele frukter og grønnsaker for en brøkdel av kostnaden for acai, og i naturlig form (uten ekstra sukker eller kalorier). Blåbær, brombær og bringebær er mer økonomiske valg som gir tilsvarende helsemessige fordeler, sier Grotto.

Fortsatt

Bunnlinjen på Acai og vekttap

Bunnlinjen, eksperter sier, er at acai kan være en del av et vekttap plan som inkluderer et kalori-kontrollert kosthold, men i seg selv er det bare en annen frukt. Hvis du virkelig vil gå ned i vekt, sier ekspertene, velg en spiseplan som du kan holde med på lang sikt, og sørg for å få regelmessig trening.

Hvis du leter etter et sunt kosthold med antioksidantfordeler, foreslår Michael Roizen, MD, helsepersonell for Cleveland Clinic, den såkalte DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) dietten.

"DASH dietten inneholder en overflod av rik farget, antioksidantrik frukt og grønnsaker sammen med fettfattig meieri, fullkorn, nøtter, bønner, fisk og magert kjøtt som har vist seg å fremme vekttap og lavere blodtrykk" Roizen sier.