Av Maureen Salamon

HealthDay Reporter

MONDAY, 17 DECEMBER 2018 (HealthDay News) - Det er en grunn til at glasert smultring kan virke enda mer fristende hvis du er søvnberøvet. En ny studie tyder på at enda en natt med tapt søvn øker ønsket om junk food.

Men synderen synes ikke å være en økning i ghrelin - det såkalte "sulthormonet" - som har vært involvert i tidligere forskning med fokus på søvnmangel og dårlige matvalg.

"Våre resultater viser at ideen om at søvnmangel fører til dårlige matvalg på grunn av hormonell dysregulering, er sannsynligvis for enkelt, sier studieforfatter Jan Peters. Han er professor i biologisk psykologi ved Universitetet i Köln i Tyskland.

"Vi vet fra mange tidligere studier at redusert søvn øker fedme risiko og også at folk har en tendens til å få mindre og mindre søvn," tilføyde Peters. "Våre resultater viser nå en nevrale mekanisme som kan bidra til sammenhengen mellom redusert søvn og vektøkning."

En av 3 amerikanske voksne får ikke nok søvn regelmessig, i henhold til U.S. Centers for Disease Control and Prevention. Å få mindre enn de anbefalte syv timene hver natt er knyttet til økte risikoer for fedme, diabetes, høyt blodtrykk, hjertesykdom og hjerneslag, sier CDC.

Fortsatt

For studien analyserte Peters og hans team 32 friske, unge, nonsmoking menn med normal vekt. De tok blodprøver og utførte funksjonelle MR etter at deltakerne hadde en vanlig natts søvn hjemme og også en natt hvor de ble holdt våken i et laboratorium. På begge netter spiste mennene en standard middag.

Neste morgen valgte deltakerne mellom snackmat og pyntegjenstander (ikke-matvarer) under en beslutningstaking. Det viste seg at de var villige til å bruke mer penger på matvarer bare etter en natt med søvnmangel. Menneskets egenverdige sultnivåer var like etter begge netter.

Etter en natt med tapt søvn viste deltakerens hjernebilder økt aktivitet i en krets mellom amygdala og hypothalamus, som er involvert i matinntak. Dette antyder søvnforlengelse økte ønsket om mat i forhold til ikke-matbelønninger, sa Peters.

Connie Diekman er direktør for universitetsnæring ved Washington University i St. Louis og var ikke involvert i den nye forskningen. Hun sa at hun var litt overrasket over at endringer i hormonnivåene ikke viste seg å være knyttet til deltakerens dårlige matvalg, men at studien ikke var i stand til å bestemme årsak og virkning.

Fortsatt

Til tross for studiens begrensninger, sa Diekman, det ga en viktig melding: "Det kan hjelpe folk med å innse at kvantitet og kvalitet på søvn er nøkkelen til helsen din og atferdene du velger relatert til

Helse.

"Fordelen med utfallet av studien er at det legger noe av ansvaret i folkens runder, i motsetning til en metabolsk utløser som gjør at folk kan si," Åh, det er ikke min feil, "sa hun.

Studien ble publisert 17. desember i Journal of Neuroscience.