De fleste overtar fra tid til annen, og mange tror at de ofte spiser mer enn de burde. Å spise store mengder mat betyr imidlertid ikke at en person har binge spiseforstyrrelse. De fleste med alvorlige binge eating problemer har noen av de følgende symptomene som oppstår minst en gang i uken i minst tre måneder:

• Hyppige episoder med å spise hva andre ville vurdere en unormalt stor mengde mat
• Hyppige følelser av å være i stand til å kontrollere hva eller hvor mye som blir spist
• Spiser mye raskere enn vanlig
• Spise til ubehagelig full
• Spiser store mengder mat, selv når det ikke er fysisk sulten
• Spise alene ut av forlegenhet på mengden mat som blir spist
• Følelser av avsky, depresjon eller skyld etter overmåling
• Variasjoner i vekt
• Følelser av lavt selvtillit
• Hyppig slanking